白蘭地蒸餾設備制成的白蘭地是以葡萄味主要的原料，經過榨汁、去皮、去核、發酵等一系列的程序，先獲得酒精度數較低的葡萄原酒，之后再將原酒進行蒸餾得到的無色的烈性酒。那么白蘭地蒸餾設備在使用的時候有什么創新的特點呢？

　　1、白蘭地蒸餾設備有設計低沸點揮發體冷卻收集器與低沸點揮發體與雜質冷卻回流，使低沸點雜體得到有效截止，酒質更柔和、純凈，具有壺式蒸餾芳香物質豐富與塔式蒸餾乙醇純度高的特點。
　　2、設備一次蒸餾的較為干凈且不用重復蒸餾，一次連續岀酒50--75度，一次便可以達到陳釀酒度無需二次蒸餾，一鍋微量回流蒸餾、二鍋串釜混液提餾以此保證了蒸餾的完全性。
　　3、熱能交換設計有原酒液分流冷凝預熱與水輔助冷卻，冷卻預熱可以同時進行，節水效果特別明顯，冬季循環冷卻水用量特少
　　4、2-4小時左右蒸完標稱容量，蒸餾迅速是夏朗德蒸餾器三倍以上蒸餾速度，熱能節約明顯。
　　5、短時間快速蒸餾不損耗原果香，保證了原果酒香濃郁，不裂解有益物質。
　　6、無酒尾并且還不損耗原酒、低度酒與高度酒，原酒液無殘留并且不重復蒸餾損耗低度酒。
　　7、單鍋持續串釜蒸餾，在不需要先提取高度酒的同時還可持續蒸餾出高度原酒。
　　8、酒汽平和穩定，酒水分離合理。
　　9、持續蒸餾且不用接收低度酒。
　　10、連續加酒蒸餾 使操作與蒸餾時間大幅度縮短。
　　11、分流盤分流冷凝冷卻設計，使其具有超速冷卻并且大限度增加了換熱面積。
　　12、球型回流器對酒氣進行部分冷卻回流提純精餾，在減少雜質上浮的同時也使得岀酒純凈、酒度提高。
　　以上便是白蘭地蒸餾設備的創新特點了，我們可以從上面看出設備在使用的時候的方便快捷，不僅節省了原材料，也在一定程度上節省了相應的時間。