經過釀酒行業工程技術人員的共同努力，近年來我國的白蘭地蒸餾設備有了長足的進步。蒸餾設備的結構、性能都有明顯改善，質量也在不斷提高，有些機型已遠銷國外。那就目前來說，我國的蒸餾設備的發展前景是什么呢？
　　近年來，隨著我國釀酒業生產的迅速發展，對蒸餾設備的需求量越來越大，蒸餾設備的總體水平也不斷提高。常規蒸餾設備基本可以滿足生產的需要，并有部分機型出口到國外，這些可喜的成就是廣大工程技術人員長期努力的結果。
      我國蒸餾設備技術與世界發達國家的同行業相比還存在著一定的差距。目前市場中、低技術產品占主導地位。隨著國際競爭的不斷加劇，我們將面臨巨大的競爭壓力。
      隨著經濟全球化進程的加快，更多的跨國公司將把目標轉移到中國市場。日益激烈的競爭要求我們的企業需要通過技術進步、吸收國外先進技術、自主創新來提升產品品質。產品發展的思路要在設備的大型化、控制的自動化程度、設備表面處理質量、耐腐蝕材料的選用上下功夫，開發多功能組合機，促使產品的生命周期不斷延長。
      目前我國現在已生產的白蘭地蒸餾設備品種日益增加，適用范圍也不斷擴大，產品水平及質量正在迅速提高，市場競爭能力正在不斷增強。特別是我國政府不但為國內蒸餾設備生產企業創造外部條件，這都表明我國蒸餾設備發展前景良好。
 小編：llo